En nyligen genomförd studie från Göteborgs universitet visar att järnnivåerna sjunker snabbt bland kvinnor i den svenska militären. Ett annat forskningsprojekt i Sverige fann att tonårsflickor, särskilt vegetarianer och veganer, löper allvarlig risk att drabbas av lågt järnvärde. Ändå skylls trötthet fortfarande på stress eller att man ”bara är upptagen”. Men tänk om din kropp faktiskt har brist på något viktigt?
Den nordiska paradoxen
Även om vi har ren natur, frisk luft och en hälsosam livsstil får många nordiska kvinnor fortfarande inte i sig tillräckligt med järn. Det handlar inte bara om vad vi äter, det handlar också om hur vi lever och hur våra kroppar fungerar.
Traditionell nordisk mat som fisk, rotfrukter och knäckebröd är hälsosam, men den ger oss inte tillräckligt av den typ av järn som våra kroppar lätt kan absorbera. Rött kött, inälvsmat och järnberikad mat är bättre källor, men många kvinnor äter dem inte ofta, särskilt veganer.
Även populära matvanor som växtbaserade måltider och mycket mejeriprodukter (som yoghurt och ost) kan hindra vår kropp från att absorbera järn. Lägg till långa vintrar och stora förändringar i dagsljuset, och det är tydligt varför så många kvinnor här känner sig energilösa.
Den aktiva kvinnans järnfälla
Om du är aktiv, vandrar, tränar eller cyklar behöver din kropp upp till 50 % mer järn än någon som inte är det.
Din månadscykel förbrukar också järn. Och om du vandrar på hög höjd (som många leder i Norden) arbetar din kropp hårdare och behöver fler röda blodkroppar och mer järn för att producera dem.
Många kvinnor tar järntabletter, men de kan vara magbesvärande. Att äta mat med hög järnhalt och kombinera den på rätt sätt kan fungera bättre och man mår bättre.
Vad som verkligen orsakar lågt järn
Dessa vanliga nordiska vanor gör det svårt att hålla hälsosamma järnnivåer:
-
Kaffe: Vi älskar kaffe, men att dricka det nära måltider blockerar järnproduktionen.
-
Mejeriprodukter: Mjölk, yoghurt och ost är fulla av kalcium, vilket kämpar med järn om plats i kroppen.
-
Fiberrik kost: Fullkorn och kli är hälsosamma, men de kan hålla fast vid järn och transportera det ut ur kroppen.
-
Stress: En stressig och stressig livsstil ökar stresshormonerna. Det gör det svårare för kroppen att ta upp näringsämnen.
Det här är små dagliga vanor, men med tiden ackumuleras de.
Matens främsta sätt att må bättre
De goda nyheterna? Du kan öka dina järnnivåer med mat, inga starka piller behövs. Järn från mat är lättare att absorbera, särskilt när du kombinerar det på rätt sätt. Prova dessa tips:
-
Ät inte kalciumrika måltider eller drick kaffe i närheten av dina järnrika måltider.
-
Ät mat med C-vitamin som bär, apelsiner eller paprika för att hjälpa din kropp att absorbera mer järn.
-
Välj mat med hög järnhalt som linser, mörka bladgrönsaker, pumpafrön och torkad frukt.
-
Leta efter alternativ som är redo för vandring, som energibars som är gjorda för att hjälpa din kropp att ta upp järn.
Gammaldags järnkällor som lever eller blodpudding är inte för alla. Men idag finns det nya, naturliga alternativ för kvinnor som älskar naturen och att hålla sig aktiva. LIV är ett av dem, ett funktionellt kosttillskott tillverkat med riktiga järnrika ingredienser, kombinerat med C-vitamin för bättre absorption och fibrer för att hålla det skonsamt mot magen. Det är ett stöd som är redo för vandring, utan kompromisser.